Sukces kampanii #EUChooseSafeFood w ostatnich dwóch latach sprawił, że Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i jego partnerzy w poszczególnych państwach członkowskich UE postanowili podjąć decyzję…
Opolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii oraz Prezes Opolskiej Izby Lekarsko-Weterynaryjnej apelują o zwiększoną czujność wszystkich lekarzy mających do czynienia z ptakami lub hodowlą drobiu. Ostatnie przypadki atypowych objawów zachorowań…
Wytyczne dotyczące wdrażania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności obejmujących dobre praktyki higieniczne i procedury oparte na zasadach HACCP, uwzględniając ułatwienia/elastyczność w zakresie wdrażania w niektórych przedsiębiorstwach spożywczych. (więcej…)